Nie doceniane przez wielu ludzi są prawdziwą skarbnicą witamin. Szczególnie po osłabieniu naszego organizmu nie sprzyjającą aura powinniśmy się nimi zainteresować. Zacznijmy od kiełek lucerny, jest to fantastyczne źródło żelaza, zapewnia dużo energii i wigoru. Znane już w starożytności były spożywane przez wojów. Zawiera ona także cenną witaminę B12 szczególnie ważną w diecie wegetariańskiej. Kolejne na liście to kiełki soczewicy, są one polecane szczególnie kobieta w ciąży gdyż zawierają kwas foliowy który pomaga kształtować układ nerwowy dziecka. Ich smak jest delikatny, nadają się do spożywania zarówno na surowo jak i do stosowania w sałatkach. Bardzo smaczna jest sałatka w której zestawiono smak kiełek lucerny z pieprznymi kiełkami rzodkiewki. Te ostatnie mają bardzo dobry wpływ na nasze włosy i paznokcie. Warto zetrzeć na grubej tarce marchew, dodać pokrojoną w kostkę pomarańczę dodać garść mieszanych kiełków, dodać jogurt naturalny i wymieszać. Są znakomitym dodatkiem do chińszczyzny, jajecznicy, spaghetti i twarożków. Wpływają na cerę włosy i na cały organizm. Zawarte w nich flawonidy ułatwiają trawienie co sprzyja w walce z niepotrzebnymi kilogramami. Można założyć domową hodowlę kiełków co zapewni nam dostęp do świeżych roślin. Są nawet specjalne piętrowe naczynia do hodowli zwane kiełkownikami.